Penulis
Ecem Akkaba · Ahli Gizi
Ahli gizi, lulusan Universitas İstanbul Medipol. Ia menyusun resep dan nilai gizi di FitZen.
- Apa itu FitZen?
- İstanbul Medipol Üniversitesi
- Resep yang disusun
- 176 resep
Panduan yang ditinjau
- Bagaimana cara menghitung kalori dari sebuah foto?
- Cara menghitung kebutuhan kalori harian
- Puasa intermiten: panduan praktis 16:8
- Makronutrien: menyeimbangkan protein, karbohidrat, dan lemak
- Berapa banyak protein yang sebenarnya kamu butuhkan per hari?
- Kenapa berat badan berhenti turun? Penyebab nyata stagnasi
- Gula tersembunyi: nama-nama tempat ia bersembunyi
Resep yang disusun
- Bibimbap Fit – Mangkuk Nasi, Sayur & Protein ala Korea
- Mapo Tofu – Tahu Pedas Sichuan
- Ayam Kung Pao – Ayam Sichuan dengan Kacang Tanah
- Nasi Goreng Telur Tionghoa – Dan Chao Fan
- Mi Dan Dan – Mi Sichuan Pedas Wijen
- Oyakodon – Nasi Mangkuk Ayam dan Telur ala Jepang
- Gyudon – Nasi Mangkuk Daging Sapi dan Bawang ala Jepang
- Agedashi Tofu – Tahu Lembut Goreng dalam Kuah Dashi Hangat
- Daging Sapi dan Brokoli – Tumis Saus Tiram-Kecap Berbawang Putih
- Banh Mi – Sandwich Baguette Vietnam
- Bun Cha – Babi Panggang Hanoi dengan Bihun
- Kari Massaman – kari Thailand lembut dengan ayam dan kentang
- Larb (Laab) – salad daging cincang khas Isan dengan beras sangrai
- Biryani Sayur – Nasi Basmati Berbumbu Berlapis
- Ayam Tikka Masala – Ayam Panggang dalam Saus Tomat Krim Berbumbu
- Baingan Bharta – Terong Panggang Tumbuk Beraroma Asap
- Quesadilla Ayam – Tortilla Lipat dengan Ayam Panggang
- Pozole Rojo – Sup jagung Meksiko
- Patatas Bravas – Kentang renyah Spanyol
- Albondigas – Bakso Spanyol dalam Saus Tomat dan Anggur
- Risotto Jamur – Nasi Arborio Italia yang Creamy
- Salad Caprese – Mozzarella Segar, Tomat, dan Daun Basil
- Frittata Sayur – Hidangan Telur Panggang Italia dengan Zukini dan Paprika
- Salad Yunani (Horiatiki) – Tomat, Timun, dan Feta