Autora
Ecem Akkaba · Dietista
Dietista, graduada por la Universidad İstanbul Medipol. Elabora las recetas y los valores nutricionales de FitZen.
- ¿Qué es FitZen?
- İstanbul Medipol Üniversitesi
- Recetas elaboradas
- 176 recetas
Guías revisadas
- ¿Cómo se calculan las calorías a partir de una foto?
- Cómo calcular tus calorías diarias
- Ayuno intermitente: guía práctica del 16:8
- Macronutrientes: equilibrar proteína, carbohidratos y grasa
- ¿Cuánta proteína necesitas realmente al día?
- Por qué se estanca la pérdida de peso: las causas reales
- Azúcar oculto: los nombres tras los que se esconde
Recetas elaboradas
- Bibimbap Fit – Bol Coreano de Arroz, Verduras y Proteína
- Mapo Tofu – Tofu picante de Sichuan
- Pollo Kung Pao – Pollo de Sichuan con cacahuetes
- Arroz Frito con Huevo Chino – Dan Chao Fan
- Fideos Dan Dan – Fideos de Sichuan Picantes con Sésamo
- Oyakodon – Cuenco japonés de arroz con pollo y huevo
- Gyudon – Cuenco japonés de arroz con ternera y cebolla
- Agedashi Tofu – Tofu Suave Frito en Caldo Dashi Tibio
- Ternera con Brócoli – Salteado en Salsa de Soja y Ostras al Ajo
- Banh Mi – Sándwich vietnamita de baguette
- Bun Cha – Cerdo a la parrilla de Hanoi con fideos de arroz
- Curry Massaman – curry tailandés suave de pollo y patatas
- Larb (Laab) – ensalada isana de carne picada con arroz tostado
- Biryani de Verduras – Arroz Basmati Especiado en Capas
- Pollo Tikka Masala – Pollo a la Parrilla en Salsa Cremosa de Tomate Especiada
- Baingan Bharta – Puré de Berenjena Asada Ahumada
- Quesadilla de Pollo – Tortilla Doblada con Pollo a la Plancha
- Pozole Rojo – Sopa mexicana de maíz
- Patatas Bravas – Patatas españolas picantes
- Albóndigas – Bolas de carne españolas en salsa de tomate y vino
- Risotto de setas – Arroz arborio italiano cremoso
- Ensalada Caprese – Mozzarella Fresca, Tomate y Albahaca
- Frittata de Verduras – Tortilla Italiana al Horno con Calabacín y Pimientos
- Ensalada Griega (Horiatiki) – Tomate, Pepino y Feta