الكاتبة
Ecem Akkaba · أخصائية تغذية
أخصائية تغذية، خريجة جامعة إسطنبول ميديبول. تُعدّ الوصفات والقيم الغذائية في FitZen.
- ما هو فيت زن؟
- İstanbul Medipol Üniversitesi
- الوصفات التي أعدّتها
- 186 وصفة
- الملف الشخصي
- instagram.com/dyt.ecemakkaba
الأدلة التي راجعتها
- كيف تُحسب السعرات الحرارية من صورة؟
- كيف تحسب احتياجك اليومي من السعرات؟
- الصيام المتقطع: دليل عملي لنظام 16:8
- العناصر الكبرى: موازنة البروتين والكربوهيدرات والدهون
- كم غرامًا من البروتين تحتاج يوميًا؟
- لماذا يتوقف نزول الوزن؟ الأسباب الحقيقية للثبات
- السكر المخفي: الأسماء التي يتوارى خلفها
- الألياف: كم تحتاج يوميًا ولماذا لا يكاد أحد يبلغ الهدف؟
- ما الأغذية فائقة المعالجة ولماذا تجعلنا نأكل أكثر؟
- لماذا تجوع حين تنام قليلًا؟ النوم والوزن
الوصفات التي أعدّتها
- دجاج الجيرك الجامايكي – في الفرن
- أدوبو الدجاج الفلبيني – دجاج بصلصة الصويا والخل
- موكيكا البرازيلية – يخنة سمك بحليب جوز الهند
- بيبيمباب صحي – وعاء كوري بالأرز والخضار والبروتين
- لوبيو الجورجي – فاصولياء حمراء متبّلة بالجوز
- البارشتش البولندي – شوربة شمندر صافية
- الكشري المصري – أرز وعدس ومكرونة
- لوهيكيتو الفنلندي – شوربة سلمون كريمية
- سيرنيكي الأوكرانية – فطائر الجبن القريش الغنية بالبروتين
- أرز الجولوف النيجيري – بالأرز البني
- آش رشته الإيراني – شوربة الأعشاب والبقوليات والشعيرية
- مابو توفو – توفو سيتشوان الحار
- دجاج كونغ باو – دجاج سيتشوان بالفول السوداني
- أرز مقلي بالبيض على الطريقة الصينية – دان تشاو فان
- نودلز دان دان – نودلز سيتشوان الحارة بالسمسم
- أوياكودون – وعاء أرز ياباني بالدجاج والبيض
- غيودون – وعاء أرز ياباني بلحم البقر والبصل
- أغيداشي توفو – توفو طري مقلي قليلاً في مرق داشي دافئ
- لحم البقر مع البروكلي – قلي سريع بصلصة الصويا والمحار والثوم
- بان مي – ساندويتش الباغيت الفيتنامي
- بون تشا – لحم الخنزير المشوي على طريقة هانوي مع الشعيرية الأرزية
- كاري ماسامان – كاري تايلاندي معتدل بالدجاج والبطاطس
- لاب (لآب) – سلطة اللحم المفروم على طريقة إيسان بأرز محمّص
- برياني الخضار – أرز بسمتي متبل بطبقات