จานไก่ซูฟลากิกรีก – มื้อโปรตีนย่างจัดเต็ม

เกี่ยวกับสูตรนี้

วิธีทำ

1. 1

   คลุกไก่กับน้ำมันมะกอก น้ำมะนาว กระเทียม และออริกาโน แล้วหมักอย่างน้อย 30 นาที

2. 2

   เสียบชิ้นไก่ที่หมักไว้ลงบนไม้เสียบ

3. 3

   อุ่นเตาย่างด้วยไฟกลางค่อนข้างแรง

4. 4

   ย่างไม้เสียบไก่ประมาณ 10-12 นาที จนเหลืองทั่วทุกด้าน

5. 5

   ทำซอสซัตซิกิโดยผสมโยเกิร์ต แตงกวาขูด ผักชีลาว และกระเทียมเล็กน้อย

6. 6

   เตรียมสลัดสดจากผักใบเขียวและมะเขือเทศ

7. 7

   เสิร์ฟไม้เสียบไก่พร้อมซอสซัตซิกิและสลัด