Griechischer Hähnchen-Souvlaki-Teller – Gegrilltes Protein-Festmahl

Gegrillte marinierte Hähnchenspieße mit Joghurt-Tzatziki und frischem Salat – ein proteinreicher griechischer Teller.

Gesamt
45 Min.
Portionen
2 Portionen
Schwierigkeit
Mittel
Kalorien · pro Portion
420 kcal

Aktualisiert:

Griechischer Hähnchen-Souvlaki-Teller – Gegrilltes Protein-Festmahl

Kurz gesagt

Griechischer Hähnchen-Souvlaki-Teller – Gegrilltes Protein-Festmahl enthält 420 Kalorien pro Portion: 45 g Protein, 18 g Kohlenhydrate und 18 g Fett. Die Zubereitung dauert insgesamt 45 Minuten und ergibt 2 Portionen.

Über dieses Rezept

Gegrilltes Hähnchen-Souvlaki ist ein griechischer Klassiker, reich an Protein und arm an Fett, ideal für eine fitte Ernährung. Serviert mit Joghurt-Tzatziki und einem frischen Salat, bietet es eine leichte, aber sättigende Mahlzeit.

Zubereitung

  1. 1

    Das Hähnchen mit Olivenöl, Zitronensaft, Knoblauch und Oregano vermengen und mindestens 30 Minuten marinieren.

  2. 2

    Die marinierten Hähnchenstücke auf Spieße stecken.

  3. 3

    Den Grill auf mittlere bis hohe Hitze erhitzen.

  4. 4

    Die Spieße 10-12 Minuten grillen, bis sie rundum gebräunt sind.

  5. 5

    Für das Tzatziki Joghurt, geriebene Gurke, Dill und eine Prise Knoblauch verrühren.

  6. 6

    Aus den Blattsalaten und der Tomate einen frischen Salat zubereiten.

  7. 7

    Die Hähnchenspieße mit Tzatziki und Salat servieren.

Tipps

  • Über Nacht mariniertes Hähnchen wird aromatischer und zarter.
  • Wenn man die Flüssigkeit der Gurke ausdrückt, wird das Tzatziki dicker.

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