Brochettes de poulet mariné grillé avec tzatziki au yaourt et salade fraîche : une assiette grecque riche en protéines.
Mise à jour:
Assiette de Souvlaki de Poulet Grec – Festin Protéiné Grillé apporte 420 calories par portion : 45 g de protéines, 18 g de glucides et 18 g de lipides. La préparation prend 45 minutes au total et donne 2 portions.
Le souvlaki de poulet grillé est un classique grec riche en protéines et pauvre en matières grasses, parfait pour une alimentation fitness. Servi avec du tzatziki au yaourt et une salade fraîche, il offre un repas léger mais rassasiant.
Mélangez le poulet avec l'huile d'olive, le jus de citron, l'ail et l'origan, puis laissez mariner au moins 30 minutes.
Enfilez les morceaux de poulet mariné sur les brochettes.
Chauffez le gril à feu moyen-vif.
Faites cuire les brochettes 10 à 12 minutes jusqu'à ce qu'elles soient dorées de tous côtés.
Pour le tzatziki, mélangez le yaourt, le concombre râpé, l'aneth et une pincée d'ail.
Préparez une salade fraîche avec les jeunes pousses et la tomate.
Servez les brochettes de poulet avec le tzatziki et la salade.
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