ปอเปี๊ยะสดเวียดนาม – กอยเกวิ่นเจ พร้อมซอสถั่ว

เกี่ยวกับสูตรนี้

วิธีทำ

1. 1

   ต้มเส้นหมี่ตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์ ล้างด้วยน้ำเย็นแล้วสะเด็ดน้ำ

2. 2

   ผัดเต้าหู้กับทามาริจนเหลืองแล้วพักให้เย็น

3. 3

   ตีเนยถั่ว น้ำมะนาว น้ำเชื่อมเมเปิล และน้ำเล็กน้อยจนเป็นซอสเนียน

4. 4

   เทน้ำอุ่นใส่ชามตื้น

5. 5

   จุ่มแผ่นแป้งข้าวลงในน้ำ 10-15 วินาทีจนนิ่ม

6. 6

   วางผักกาดหอม เส้นหมี่ เต้าหู้ แครอท แตงกวา และสมุนไพรบนส่วนล่างหนึ่งในสาม

7. 7

   พับด้านข้างเข้าแล้วม้วนให้แน่นเหมือนเบอร์ริโต

8. 8

   ทำซ้ำกับแผ่นแป้งที่เหลือแล้วเสิร์ฟพร้อมซอสถั่ว