ข้าวหน้าแซลมอนเทอริยากิ – โบว์ลโปรตีนสไตล์ญี่ปุ่น

เกี่ยวกับสูตรนี้

วิธีทำ

1. 1

   ในถ้วยเล็ก ตีซีอิ๊วขาว มิริน น้ำผึ้ง และขิงเข้าด้วยกันเพื่อทำซอสเทอริยากิ

2. 2

   ซับแซลมอนให้แห้งด้วยกระดาษทิชชู่แล้วโรยเกลือเล็กน้อย

3. 3

   ตั้งน้ำมันงาในกระทะด้วยไฟกลาง-แรง แล้วซีแซลมอนด้านละ 2-3 นาที

4. 4

   ใส่ซอสครึ่งหนึ่งลงในกระทะ แล้วผัดแซลมอน 1-2 นาทีจนเคลือบเงา

5. 5

   นึ่งบรอกโคลี 3-4 นาที และอุ่นถั่วแระในน้ำเดือด

6. 6

   แบ่งข้าวใส่โบว์ล แล้ววางแซลมอน บรอกโคลี และถั่วแระด้านบน

7. 7

   ราดซอสที่เหลือ โรยงาและต้นหอม แล้วเสิร์ฟร้อนๆ