Bowl Salmon Teriyaki – Bowl Protein ala Jepun

Name: Bowl Salmon Teriyaki – Bowl Protein ala Jepun
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Japanese
Ingredients: 2 keping fillet salmon (sekitar 120 g setiap satu), tanpa kulit; 150 g nasi sushi masak atau nasi perang; 100 g brokoli, dikukus; 80 g edamame (dikupas); 2 sudu besar kicap rendah sodium; 1 sudu besar mirin; 1 sudu teh madu atau sirap maple; 1 sudu teh halia segar diparut; 1 sudu teh minyak bijan; 1 sudu teh biji bijan dan daun bawang dicincang halus (hiasan)

Bowl Jepun tinggi protein dengan salmon bersalut teriyaki di atas nasi, brokoli kukus, dan edamame.

Jumlah: 30 min
Hidangan: 2 hidangan
Tahap kesukaran: Mudah
Kalori · setiap hidangan: 520 kcal

Ditulis oleh

Ecem Akkaba · Pakar Pemakanan

Pakar pemakanan, lulusan Universiti İstanbul Medipol. Beliau menyediakan resipi dan nilai pemakanan di FitZen.

Dikemas kini: 25 Julai 2026

Ringkasnya

Resipi Bowl Salmon Teriyaki – Bowl Protein ala Jepun mengandungi 520 kalori setiap hidangan: 38 g protein, 45 g karbohidrat dan 20 g lemak. Penyediaannya mengambil masa 30 minit kesemuanya dan menghasilkan 2 hidangan.

Tentang resipi ini

Bowl salmon teriyaki ialah kegemaran Jepun di mana salmon yang digoreng bertemu salutan teriyaki ringan, dilengkapi nasi dan sayur kukus. Kaya omega-3 dan tinggi protein, resipi ini menawarkan hidangan seimbang yang mengenyangkan.

Cara penyediaan

1
Dalam mangkuk kecil, pukul kicap, mirin, madu, dan halia untuk membuat sos teriyaki.
2
Keringkan fillet salmon dengan tuala kertas dan perisakan sedikit garam.
3
Panaskan minyak bijan dalam kuali dengan api sederhana-tinggi dan panggang salmon 2-3 minit setiap sisi.
4
Tambah separuh sos ke dalam kuali dan masak salmon 1-2 minit hingga bersalut kilat.
5
Kukus brokoli selama 3-4 minit dan panaskan edamame dalam air mendidih.
6
Bahagikan nasi ke dalam bowl dan susun salmon, brokoli, serta edamame di atasnya.
7
Curahkan baki sos, hiaskan dengan biji bijan dan daun bawang, dan hidangkan panas.

Petua

Untuk mengelakkan terlebih masak, angkat salmon semasa bahagian tengah masih agak merah jambu; haba baki akan menyempurnakannya.
Untuk karbohidrat lebih rendah, gantikan nasi dengan nasi kembang kol.
Tambah secubit serpihan cili ke dalam sos untuk versi yang sedikit pedas.

Bahasa

Resipi serupa

Semua resipi

PilihanMudah

Ayam Jerk Jamaica – Bakar Ketuhar

Ayam diperap dengan campuran rempah tersohor Jamaica dan dibakar dalam ketuhar. Tanpa pemanggang, lebih rendah lemak, dan 41 g protein setiap hidangan.

Jumlah: 60 min
Kalori: 340 kcal
Hidangan: 4 hidangan

PilihanMudah

Ayam Adobo Filipina – Ayam Masak Kicap dan Cuka

Hidangan kebangsaan Filipina ini mereneh ayam perlahan dalam kicap dan cuka. Satu periuk, tanpa perlu perap, dan 38 g protein setiap hidangan.

Jumlah: 60 min
Kalori: 385 kcal
Hidangan: 4 hidangan

PilihanMudah

Moqueca Brazil – Stu Ikan Bersantan

Moqueca dari Bahia mereneh ikan putih dalam santan dan lada benggala. Tanpa tepung, bebas gluten secara semula jadi, dan 34 g protein setiap hidangan.

Jumlah: 45 min
Kalori: 355 kcal
Hidangan: 4 hidangan

3 hari percuma

Mulakan

Rekod hidangan pertama anda hari ini dengan gambar

Muat turun, buka akaun, ambil gambar pinggan pertama anda. Persediaan mengambil masa kurang seminit. Tiga hari pertama percuma. Batalkan bila-bila masa.

Download on theApp Store Get it onGoogle Play

Percuma dimuat turun
Tiada kad kredit untuk mendaftar
Batalkan langganan bila-bila masa

Percubaan percuma 3 hari · kemudian Premium mingguan, bulanan atau tahunan — harga dipaparkan dalam mata wang anda di gedung.