Teriyaki Somon Kâsesi – Japon Usulü Protein Kâsesi

Hafif teriyaki sosuyla mühürlenmiş somon, pirinç, brokoli ve edamame ile yüksek proteinli bir Japon kâsesi.

Toplam
30 dk
Porsiyon
2 kişilik
Zorluk
Kolay
Kalori · porsiyon başına
520 kcal
Ecem Akkaba

Yazan

Ecem Akkaba · Diyetisyen

Diyetisyen. İstanbul Medipol Üniversitesi mezunu. FitZen’deki tarifleri ve besin değerlerini hazırlıyor.

Güncelleme:

Teriyaki Somon Kâsesi – Japon Usulü Protein Kâsesi

Kısaca

Teriyaki Somon Kâsesi – Japon Usulü Protein Kâsesi tarifi porsiyon başına 520 kalori içerir: 38 g protein, 45 g karbonhidrat ve 20 g yağ. Hazırlanışı toplam 30 dakika sürer ve 2 porsiyon çıkar.

Tarif hakkında

Teriyaki somon kâsesi, tavada mühürlenen somonun hafif teriyaki sosuyla buluştuğu, pirinç ve buharda sebzelerle tamamlanan bir Japon lezzetidir. Omega-3 ve yüksek protein açısından zengin bu tarif, dengeli ve tok tutan bir öğün sunar.

Hazırlanışı

  1. 1

    Küçük bir kâsede soya sosu, mirin, bal ve zencefili çırparak teriyaki sosunu hazırlayın.

  2. 2

    Somon filetolarını kâğıt havluyla kurulayıp hafifçe tuzlayın.

  3. 3

    Susam yağını orta-yüksek ateşte bir tavada ısıtın ve somonları her yüzü 2-3 dakika mühürleyin.

  4. 4

    Sosun yarısını tavaya ekleyip somonları glaze olana kadar 1-2 dakika pişirin.

  5. 5

    Brokoliyi 3-4 dakika buğulayın ve edamameyi kaynar suda ısıtın.

  6. 6

    Kâselere pirinci paylaştırın; üzerine somon, brokoli ve edamameyi dizin.

  7. 7

    Kalan sosu gezdirin, susam ve taze soğanla süsleyip sıcak servis edin.

İpuçları

  • Somonu fazla pişirmemek için tavadan hafif pembe merkezliyken alın; artık ısıyla pişmeye devam eder.
  • Daha az karbonhidrat için pirinç yerine karnabahar pilavı kullanabilirsiniz.
  • Sosa bir tutam pul biber ekleyerek hafif acılı bir versiyon hazırlayabilirsiniz.

Dil

El sallayan FitZen yapay zekâ koçu RoboFit
Ücretsiz başla

Hemen başla

RoboFit ile tanış, bugünkü ilk öğününü kaydet

İndir, hesabını oluştur, ilk tabağının fotoğrafını çek. Kurulum bir dakikadan kısa sürüyor. Ücretsiz sürümle başla; yıllık Premium planında uygun yeni kullanıcılar için 3 gün ücretsiz deneme var.

  • İndirmesi ücretsiz
  • Ücretsiz sürüm: 3 öğün kaydı ve 3 fotoğraf analizi
  • Aboneliği istediğin an iptal edebilirsin

FitZen Premium: haftalık veya yıllık plan. Fiyatlar ülkeye göre değişir — güncel fiyatı App Store veya Google Play’de gör.