Bowl Salmon Teriyaki – Bowl Protein ala Jepang

Bowl Jepang tinggi protein dengan salmon berlapis teriyaki di atas nasi, brokoli kukus, dan edamame.

Total
30 mnt
Porsi
2 porsi
Tingkat kesulitan
Mudah
Kalori · per porsi
520 kcal

Diperbarui:

Bowl Salmon Teriyaki – Bowl Protein ala Jepang

Ringkasnya

Resep Bowl Salmon Teriyaki – Bowl Protein ala Jepang mengandung 520 kalori per porsi: 38 g protein, 45 g karbohidrat, dan 20 g lemak. Waktu pembuatannya 30 menit dan menghasilkan 2 porsi.

Tentang resep ini

Bowl salmon teriyaki adalah favorit Jepang di mana salmon yang ditumis bertemu lapisan teriyaki ringan, dilengkapi nasi dan sayuran kukus. Kaya omega-3 dan tinggi protein, resep ini menyajikan hidangan seimbang yang mengenyangkan.

Cara membuat

  1. 1

    Dalam mangkuk kecil, kocok kecap asin, mirin, madu, dan jahe untuk membuat saus teriyaki.

  2. 2

    Keringkan fillet salmon dengan tisu dapur dan beri sedikit garam.

  3. 3

    Panaskan minyak wijen di wajan dengan api sedang-tinggi dan panggang salmon 2-3 menit tiap sisi.

  4. 4

    Tambahkan separuh saus ke wajan dan masak salmon 1-2 menit hingga mengilap.

  5. 5

    Kukus brokoli selama 3-4 menit dan hangatkan edamame dalam air mendidih.

  6. 6

    Bagi nasi ke dalam mangkuk dan tata salmon, brokoli, serta edamame di atasnya.

  7. 7

    Siram dengan sisa saus, hiasi dengan wijen dan daun bawang, lalu sajikan panas.

Tips

  • Agar tidak terlalu matang, angkat salmon saat bagian tengah masih sedikit merah muda; panas sisa akan menyelesaikannya.
  • Untuk karbohidrat lebih rendah, ganti nasi dengan nasi kembang kol.
  • Tambahkan sejumput serpihan cabai ke saus untuk versi yang sedikit pedas.

Bahasa

3 hari gratis

Mulai sekarang

Catat santapan pertamamu hari ini lewat foto

Unduh, buat akun, lalu foto piring pertamamu. Penyiapannya kurang dari satu menit. Tiga hari pertama gratis. Batalkan kapan saja.

  • Gratis diunduh
  • Tanpa kartu kredit untuk mendaftar
  • Batalkan langganan kapan saja

Uji coba gratis 3 hari · setelahnya Premium mingguan, bulanan, atau tahunan — harga tampil dalam mata uangmu di toko.