Bowl Salmon Teriyaki – Bowl Protein ala Jepang

Bowl Jepang tinggi protein dengan salmon berlapis teriyaki di atas nasi, brokoli kukus, dan edamame.

Total
30 mnt
Porsi
2 porsi
Tingkat kesulitan
Mudah
Kalori · per porsi
520 kcal
Ecem Akkaba

Ditulis oleh

Ecem Akkaba · Ahli Gizi

Ahli gizi, lulusan Universitas İstanbul Medipol. Ia menyusun resep dan nilai gizi di FitZen.

Diperbarui:

Bowl Salmon Teriyaki – Bowl Protein ala Jepang

Ringkasnya

Resep Bowl Salmon Teriyaki – Bowl Protein ala Jepang mengandung 520 kalori per porsi: 38 g protein, 45 g karbohidrat, dan 20 g lemak. Waktu pembuatannya 30 menit dan menghasilkan 2 porsi.

Tentang resep ini

Bowl salmon teriyaki adalah favorit Jepang di mana salmon yang ditumis bertemu lapisan teriyaki ringan, dilengkapi nasi dan sayuran kukus. Kaya omega-3 dan tinggi protein, resep ini menyajikan hidangan seimbang yang mengenyangkan.

Cara membuat

  1. 1

    Dalam mangkuk kecil, kocok kecap asin, mirin, madu, dan jahe untuk membuat saus teriyaki.

  2. 2

    Keringkan fillet salmon dengan tisu dapur dan beri sedikit garam.

  3. 3

    Panaskan minyak wijen di wajan dengan api sedang-tinggi dan panggang salmon 2-3 menit tiap sisi.

  4. 4

    Tambahkan separuh saus ke wajan dan masak salmon 1-2 menit hingga mengilap.

  5. 5

    Kukus brokoli selama 3-4 menit dan hangatkan edamame dalam air mendidih.

  6. 6

    Bagi nasi ke dalam mangkuk dan tata salmon, brokoli, serta edamame di atasnya.

  7. 7

    Siram dengan sisa saus, hiasi dengan wijen dan daun bawang, lalu sajikan panas.

Tips

  • Agar tidak terlalu matang, angkat salmon saat bagian tengah masih sedikit merah muda; panas sisa akan menyelesaikannya.
  • Untuk karbohidrat lebih rendah, ganti nasi dengan nasi kembang kol.
  • Tambahkan sejumput serpihan cabai ke saus untuk versi yang sedikit pedas.

Bahasa

RoboFit, coach AI FitZen, sedang melambaikan tangan
Gratis untuk mulai

Mulai sekarang

Kenalan dengan RoboFit dan catat santapan pertamamu hari ini

Unduh, buat akun, lalu foto piring pertamamu. Penyiapannya kurang dari satu menit. Mulai dengan versi gratis; paket Premium tahunan termasuk uji coba gratis 3 hari untuk pengguna baru yang memenuhi syarat.

  • Gratis diunduh
  • Versi gratis: 3 catatan makanan dan 3 pindai foto
  • Batalkan langganan kapan saja

FitZen Premium: paket mingguan atau tahunan. Harga berbeda di tiap negara — lihat harga terkini di App Store atau Google Play.