จับแชผัก – วุ้นเส้นเกาหลีมังสวิรัติ

เกี่ยวกับสูตรนี้

วิธีทำ

1. 1

   ต้มวุ้นเส้นตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์ สะเด็ดน้ำ แล้วใช้กรรไกรตัดเป็นชิ้นใหญ่

2. 2

   ลวกผักโขมในน้ำเดือด 30 วินาที นำไปแช่น้ำเย็นแล้วบีบน้ำออก

3. 3

   ตั้งน้ำมันมะกอกในกระทะใบใหญ่ด้วยไฟกลาง

4. 4

   ใส่หอมใหญ่และกระเทียม ผัดจนนิ่ม

5. 5

   ใส่แครอท พริกหวาน และเห็ด ผัด 4-5 นาที

6. 6

   ใส่วุ้นเส้นที่ต้มไว้ ผักโขม ซีอิ๊ว น้ำมันงา และน้ำเชื่อมเมเปิล

7. 7

   คลุกเคล้าและผัดส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน 2-3 นาที

8. 8

   โรยงาคั่วแล้วเสิร์ฟร้อนหรืออุ่น