جابتشيه بالخضار – نودلز زجاجية كورية نباتية

عن هذه الوصفة

طريقة التحضير

1. 1

   اسلق النودلز الزجاجية حسب تعليمات العبوة، صفّها وقطّعها إلى قطع كبيرة بالمقص.

2. 2

   اسلق السبانخ في ماء مغلي 30 ثانية، انقلها إلى ماء بارد واعصر الزائد.

3. 3

   سخّن زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.

4. 4

   أضف البصل والثوم وقلّبهما حتى يلينا.

5. 5

   أضف الجزر والفلفل والفطر وقلّبها 4-5 دقائق.

6. 6

   أضف النودلز المسلوقة والسبانخ وصلصة الصويا وزيت السمسم وشراب القيقب.

7. 7

   قلّب وسخّن كل المكونات معاً 2-3 دقائق.

8. 8

   رشّ بذور السمسم المحمصة وقدّمه ساخناً أو دافئاً.