ทเวนจังจีเกเพื่อสุขภาพ – สตูว์เต้าเจี้ยวเกาหลี

เกี่ยวกับสูตรนี้

วิธีทำ

1. 1

   ตั้งน้ำมันงาในหม้อด้วยไฟกลางแล้วผัดหัวหอมและกระเทียมประมาณ 2 นาที

2. 2

   ใส่น้ำซุปผักแล้วคนละลายทเวนจังให้เข้ากัน

3. 3

   ใส่มันฝรั่งหั่นเต๋า ต้มให้เดือดแล้วเคี่ยว 8 นาที

4. 4

   ใส่บวบ เห็ด และพริกเกาหลีป่นแล้วเคี่ยวต่ออีก 5 นาที

5. 5

   ใส่เต้าหู้หั่นเต๋าลงไปเบาๆ คนเบามือเพื่อไม่ให้แตก

6. 6

   ใส่พริกเขียวแล้วเคี่ยวด้วยไฟอ่อนอีก 5 นาที

7. 7

   ชิมรส เนื่องจากทเวนจังเค็มอยู่แล้ว เติมเกลือเพียงเล็กน้อยหากจำเป็น

8. 8

   ใส่ต้นหอมก่อนยกลงจากเตา

9. 9

   เสิร์ฟร้อนๆ พร้อมข้าวสวย