บิบิมกุกซูเพื่อสุขภาพ – เส้นเย็นเผ็ดสไตล์เกาหลี

เกี่ยวกับสูตรนี้

วิธีทำ

1. 1

   ต้มไข่นาน 8 นาที นำไปแช่น้ำเย็น ปอกเปลือกแล้วผ่าครึ่ง

2. 2

   ในชามเล็ก ตีโกชูจัง น้ำส้มสายชูหมักแอปเปิล ซีอิ๊วขาว น้ำมันงา น้ำผึ้ง และกระเทียมเข้าด้วยกันเพื่อทำซอส

3. 3

   ต้มเส้นตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์ ประมาณ 3-4 นาที

4. 4

   สะเด็ดน้ำเส้นแล้วล้างใต้น้ำเย็นจัดเพื่อล้างแป้งออก

5. 5

   นำเส้นที่สะเด็ดน้ำแล้วใส่ชามใบใหญ่และราดซอสที่เตรียมไว้

6. 6

   ใส่แตงกวาและแครอทแล้วคลุกเส้นให้เข้ากันดีกับซอส

7. 7

   แบ่งเป็นส่วนๆ แล้ววางไข่ต้มด้านบน

8. 8

   โรยงาคั่วและต้นหอมสดแล้วเสิร์ฟทันที