Bibim Guksu Sehat – Mi Dingin Pedas ala Korea

Tentang resep ini

Cara membuat

1. 1

   Rebus telur selama 8 menit, pindahkan ke air dingin, kupas dan belah dua.

2. 2

   Dalam mangkuk kecil, kocok gochujang, cuka apel, kecap asin, minyak wijen, madu, dan bawang putih untuk membuat saus.

3. 3

   Masak mi sesuai petunjuk kemasan, sekitar 3-4 menit.

4. 4

   Tiriskan mi dan bilas di bawah air es untuk menghilangkan patinya.

5. 5

   Pindahkan mi yang sudah ditiriskan ke mangkuk lebar dan tambahkan saus yang sudah disiapkan.

6. 6

   Tambahkan mentimun dan wortel lalu aduk mi hingga rata dengan saus.

7. 7

   Bagi menjadi beberapa porsi dan letakkan telur rebus di atasnya.

8. 8

   Hiasi dengan biji wijen sangrai dan daun bawang segar lalu sajikan segera.