フィット・ビビングクス – 韓国風ピリ辛冷麺

このレシピについて

作り方

1. 1

   卵を8分ゆで、冷水に取って殻をむき、半分に切ります。

2. 2

   小さなボウルにコチュジャン、りんご酢、醤油、ごま油、はちみつ、にんにくを入れて混ぜ、ソースを作ります。

3. 3

   麺を袋の表示に従って約3〜4分ゆでます。

4. 4

   麺を湯切りし、氷水で洗ってぬめりを取ります。

5. 5

   水気を切った麺を大きめのボウルに移し、作ったソースを加えます。

6. 6

   きゅうりとにんじんを加え、麺をソースとよく和えます。

7. 7

   器に取り分け、上にゆで卵をのせます。

8. 8

   炒りごまと青ねぎを散らし、すぐに提供します。