Fit Bibim Guksu – Kore Usulü Acılı Soğuk Erişte

Tarif hakkında

Hazırlanışı

1. 1

   Yumurtaları 8 dakika haşlayın, soğuk suya alıp kabuklarını soyun ve ikiye bölün.

2. 2

   Küçük bir kapta gochujang, elma sirkesi, soya sosu, susam yağı, bal ve sarımsağı çırparak sos hazırlayın.

3. 3

   Erişteleri paket talimatına göre yaklaşık 3-4 dakika haşlayın.

4. 4

   Erişteleri süzün ve nişastasını gidermek için buz gibi soğuk suyun altında yıkayın.

5. 5

   Süzülen erişteleri geniş bir kaseye alın ve hazırladığınız sosu ekleyin.

6. 6

   Salatalık ve havucu ekleyip erişteleri sosla iyice harmanlayın.

7. 7

   Porsiyonlara bölün, üzerine haşlanmış yumurtayı yerleştirin.

8. 8

   Kavrulmuş susam ve taze soğanla süsleyip hemen servis edin.