โอโคโนมิยากิเพื่อสุขภาพ – แพนเค้กกะหล่ำปลีผักสไตล์ญี่ปุ่น

เกี่ยวกับสูตรนี้

วิธีทำ

1. 1

   ใส่กะหล่ำปลี แครอท และต้นหอมลงในชามใบใหญ่

2. 2

   ในชามอีกใบ ตีไข่ แป้ง น้ำ ซีอิ๊ว และขิงให้เข้ากัน

3. 3

   เทแป้งลงบนผักแล้วคลุกเคล้าให้ทั่ว

4. 4

   ตั้งกระทะเคลือบกันติดกับน้ำมันมะกอกด้วยไฟกลาง

5. 5

   เทส่วนผสมลงกระทะ เกลี่ยให้เป็นแพนเค้กหนา แล้วทอด 5-6 นาที

6. 6

   พลิกอย่างระมัดระวังแล้วทอดอีกด้าน 5 นาทีจนเหลืองทอง

7. 7

   เสิร์ฟร้อน ๆ ราดด้วยซอสโอโคโนมิยากิและโรยสาหร่ายโนริ