Elaborada con abundante col y huevo, esta ligera tortita japonesa ofrece una comida baja en calorías y saciante.
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Okonomiyaki Fit – Tortita Japonesa de Col y Verduras aporta 320 calorías por ración: 18 g de proteínas, 38 g de carbohidratos y 11 g de grasas. Se prepara en 30 minutos en total y salen 2 raciones.
El okonomiyaki es una de las comidas callejeras más queridas de la cocina japonesa, y esta versión ligera se prepara con harina integral. La combinación de abundantes verduras y huevo ofrece una opción baja en calorías pero saciante.
Coloca la col, la zanahoria y las cebolletas en un bol grande.
En otro bol, bate los huevos, la harina, el agua, la salsa de soja y el jengibre.
Vierte la masa sobre las verduras y mezcla bien.
Calienta una sartén antiadherente con el aceite de oliva a fuego medio.
Vierte la mezcla en la sartén, extiéndela como una tortita gruesa y cocina 5-6 minutos.
Dale la vuelta con cuidado y cocina el otro lado otros 5 minutos hasta que esté dorado.
Sirve caliente, con salsa okonomiyaki y copos de nori por encima.
FácilUna refrescante ensalada turca de bulgur amasada con pasta de tomate y pimiento, limón y hierbas frescas; ofrece una opción ligera y baja en calorías.
FácilFarro cocido al dente, mezclado con tomates cherry, pepino, aceitunas y albahaca. Una comida ligera, rica en fibra y totalmente vegana con aceite de oliva.
FácilUn desayuno en una sola sartén, lleno de proteínas, con huevos cocidos en una rica salsa de tomate y pimiento.
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