Preparata con abbondante cavolo e uova, questa leggera frittella giapponese offre un pasto ipocalorico e saziante.
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Okonomiyaki Fit – Frittella Giapponese di Cavolo e Verdure apporta 320 calorie per porzione: 18 g di proteine, 38 g di carboidrati e 11 g di grassi. La preparazione richiede 30 minuti in tutto e rende 2 porzioni.
L'okonomiyaki è uno degli street food più amati della cucina giapponese, e questa versione leggera è preparata con farina integrale. La combinazione di abbondanti verdure e uova offre un'opzione ipocalorica ma saziante.
Metti il cavolo, la carota e i cipollotti in una ciotola capiente.
In una ciotola a parte, sbatti le uova, la farina, l'acqua, la salsa di soia e lo zenzero.
Versa la pastella sulle verdure e mescola bene.
Scalda una padella antiaderente con l'olio d'oliva a fuoco medio.
Versa il composto nella padella, distribuiscilo come una frittella spessa e cuoci 5-6 minuti.
Girala con attenzione e cuoci l'altro lato per altri 5 minuti fino a doratura.
Servi caldo, con salsa okonomiyaki e fiocchi di nori sopra.
FacileUna rinfrescante insalata turca di bulgur impastata con concentrato di pomodoro e peperone, limone ed erbe fresche; offre un'opzione leggera e a basso contenuto calorico.
FacileFarro cotto al dente, condito con pomodorini, cetriolo, olive e basilico. Un piatto leggero, ricco di fibre e completamente vegano con olio d'oliva.
FacileUna colazione in padella ricca di proteine, con uova cotte in una saporita salsa di pomodoro e peperoni.
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