Fit Okonomiyaki – Japon Usulü Lahanalı Sebze Pankeki

Tarif hakkında

Hazırlanışı

1. 1

   Lahana, havuç ve yeşil soğanı büyük bir kâseye alın.

2. 2

   Ayrı bir kâsede yumurta, un, su, soya sosu ve zencefili çırpın.

3. 3

   Hamuru sebzelerin üzerine dökün ve iyice karıştırın.

4. 4

   Yapışmaz tavayı zeytinyağıyla orta ateşte ısıtın.

5. 5

   Karışımı tavaya dökün, kalın bir pankek şeklinde yayın ve 5-6 dakika pişirin.

6. 6

   Dikkatlice çevirin ve diğer tarafını 5 dakika daha altın rengi olana kadar pişirin.

7. 7

   Üzerine okonomiyaki sosu ve nori gevreği serperek sıcak servis edin.