Mit reichlich Kohl und Ei zubereitet, bietet dieser leichte japanische Pfannkuchen eine kalorienarme und sättigende Mahlzeit.
Aktualisiert:
Fitness-Okonomiyaki – Japanischer Kohl-Gemüse-Pfannkuchen enthält 320 Kalorien pro Portion: 18 g Protein, 38 g Kohlenhydrate und 11 g Fett. Die Zubereitung dauert insgesamt 30 Minuten und ergibt 2 Portionen.
Okonomiyaki ist eines der beliebtesten Streetfoods der japanischen Küche, und diese leichte Variante wird mit Vollkornmehl zubereitet. Die Kombination aus reichlich Gemüse und Ei bietet eine kalorienarme, aber sättigende Option.
Gib Kohl, Karotte und Frühlingszwiebeln in eine große Schüssel.
Verquirle in einer separaten Schüssel Eier, Mehl, Wasser, Sojasauce und Ingwer.
Gieße den Teig über das Gemüse und mische alles gründlich.
Erhitze eine beschichtete Pfanne mit dem Olivenöl bei mittlerer Hitze.
Gib die Masse in die Pfanne, verteile sie zu einem dicken Pfannkuchen und brate 5-6 Minuten.
Wende ihn vorsichtig und brate die andere Seite weitere 5 Minuten goldbraun.
Serviere ihn heiß, garniert mit Okonomiyaki-Sauce und Nori-Flocken.
EinfachEin erfrischender türkischer Bulgursalat, geknetet mit Tomaten- und Paprikamark, Zitrone und frischen Kräutern; er bietet eine leichte, kalorienarme Option.
EinfachBissfest gegarter Farro, gemischt mit Kirschtomaten, Gurke, Oliven und Basilikum. Eine leichte, ballaststoffreiche und komplett vegane Mahlzeit mit Olivenöl.
EinfachEin proteinreiches Frühstück aus einer Pfanne mit Eiern in einer würzigen Tomaten-Paprika-Sauce.
Los geht’s
Laden, Konto anlegen, ersten Teller fotografieren. Die Einrichtung dauert unter einer Minute. Die ersten 3 Tage sind kostenlos. Jederzeit kündbar.
3 Tage kostenlos testen · danach Premium als Wochen-, Monats- oder Jahresabo — Preis im Store in deiner Währung.
