สลัดฟาร์โรอิตาลี – ชามธัญพืชวีแกนราดน้ำมันมะกอก

เกี่ยวกับสูตรนี้

วิธีทำ

1. 1

   ล้างฟาร์โรด้วยน้ำเย็น

2. 2

   ต้มน้ำหรือน้ำสต๊อกผักให้เดือดแล้วใส่ฟาร์โร

3. 3

   เคี่ยวไฟกลาง 20-25 นาทีจนนุ่มกำลังดี แล้วสะเด็ดน้ำ

4. 4

   ตักฟาร์โรใส่ชามใบใหญ่แล้วพักให้อุ่นลง

5. 5

   ใส่มะเขือเทศ แตงกวา มะกอก หอมแดง และใบโหระพา

6. 6

   ตีน้ำมันมะกอก น้ำส้มสายชู เกลือ และพริกไทยเป็นน้ำสลัดแล้วราด

7. 7

   คลุกเบา ๆ พักไว้ 10 นาทีแล้วเสิร์ฟ