Salad Farro Itali – Mangkuk Bijirin Vegan dengan Minyak Zaitun

Name: Salad Farro Itali – Mangkuk Bijirin Vegan dengan Minyak Zaitun
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Italian
Ingredients: 160 g farro (gandum dikupas); 400 ml air atau stok sayur; 200 g tomato ceri, dibelah dua; 1 biji timun, dipotong dadu; 60 g zaitun hitam tanpa biji; 1 genggam daun selasih segar, dicincang; 3 sudu besar minyak zaitun extra virgin; 1 sudu besar cuka wain merah; 2 sudu besar bawang merah, dicincang; Garam dan lada hitam

Farro dimasak al dente, digaul dengan tomato ceri, timun, zaitun dan selasih. Hidangan ringan, kaya serat dan sepenuhnya vegan dengan minyak zaitun.

Jumlah: 40 min
Hidangan: 2 hidangan
Tahap kesukaran: Mudah
Kalori · setiap hidangan: 340 kcal

Ditulis oleh

Ecem Akkaba · Pakar Pemakanan

Pakar pemakanan, lulusan Universiti İstanbul Medipol. Beliau menyediakan resipi dan nilai pemakanan di FitZen.

Dikemas kini: 25 Julai 2026

Ringkasnya

Resipi Salad Farro Itali – Mangkuk Bijirin Vegan dengan Minyak Zaitun mengandungi 340 kalori setiap hidangan: 9 g protein, 48 g karbohidrat dan 14 g lemak. Penyediaannya mengambil masa 40 minit kesemuanya dan menghasilkan 2 hidangan.

Tentang resipi ini

Salad Itali ini menggabungkan farro berperisa kacang dengan sayuran segar dan minyak zaitun. Profil kaya serat dan berasaskan tumbuhan menjadikannya pilihan mengenyangkan, ringan dan sepenuhnya vegan.

Cara penyediaan

1
Bilas farro di bawah air sejuk.
2
Didihkan air atau stok sayur lalu masukkan farro.
3
Masak dengan api sederhana 20-25 minit sehingga al dente, kemudian toskan.
4
Pindahkan farro ke mangkuk besar dan biarkan suam.
5
Tambah tomato, timun, zaitun, bawang dan selasih.
6
Pukul minyak zaitun, cuka, garam dan lada menjadi salad dressing lalu tuang.
7
Gaul perlahan, biarkan 10 minit dan hidangkan.

Petua

Anda boleh memasak farro sehari lebih awal dan simpan dalam peti sejuk.
Membawanya ke suhu bilik sebelum dihidang menyerlahkan aromanya.

Bahasa

Resipi serupa

Semua resipi

PilihanMudah

Ayam Jerk Jamaica – Bakar Ketuhar

Ayam diperap dengan campuran rempah tersohor Jamaica dan dibakar dalam ketuhar. Tanpa pemanggang, lebih rendah lemak, dan 41 g protein setiap hidangan.

Jumlah: 60 min
Kalori: 340 kcal
Hidangan: 4 hidangan

PilihanMudah

Ayam Adobo Filipina – Ayam Masak Kicap dan Cuka

Hidangan kebangsaan Filipina ini mereneh ayam perlahan dalam kicap dan cuka. Satu periuk, tanpa perlu perap, dan 38 g protein setiap hidangan.

Jumlah: 60 min
Kalori: 385 kcal
Hidangan: 4 hidangan

PilihanMudah

Moqueca Brazil – Stu Ikan Bersantan

Moqueca dari Bahia mereneh ikan putih dalam santan dan lada benggala. Tanpa tepung, bebas gluten secara semula jadi, dan 34 g protein setiap hidangan.

Jumlah: 45 min
Kalori: 355 kcal
Hidangan: 4 hidangan

3 hari percuma

Mulakan

Rekod hidangan pertama anda hari ini dengan gambar

Muat turun, buka akaun, ambil gambar pinggan pertama anda. Persediaan mengambil masa kurang seminit. Tiga hari pertama percuma. Batalkan bila-bila masa.

Download on theApp Store Get it onGoogle Play

Percuma dimuat turun
Tiada kad kredit untuk mendaftar
Batalkan langganan bila-bila masa

Percubaan percuma 3 hari · kemudian Premium mingguan, bulanan atau tahunan — harga dipaparkan dalam mata wang anda di gedung.