سلطة الفارو الإيطالية – وعاء حبوب نباتي بزيت الزيتون

عن هذه الوصفة

طريقة التحضير

1. 1

   اشطف الفارو تحت الماء البارد.

2. 2

   اغلِ الماء أو مرق الخضار وأضف الفارو.

3. 3

   اطبخه على نار متوسطة 20-25 دقيقة حتى ينضج مع بقاء قوامه، ثم صفّه.

4. 4

   انقل الفارو إلى وعاء كبير واتركه يبرد قليلًا.

5. 5

   أضف الطماطم والخيار والزيتون والبصل والريحان.

6. 6

   اخفق زيت الزيتون والخل والملح والفلفل لعمل صلصة واسكبها.

7. 7

   قلّب بلطف واتركه 10 دقائق ثم قدّمه.