İtalyan Farro Salatası – Zeytinyağlı Vegan Tahıl Kasesi

Name: İtalyan Farro Salatası – Zeytinyağlı Vegan Tahıl Kasesi
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Italian
Ingredients: 160 g farro (kavuzlu buğday); 400 ml su veya sebze suyu; 200 g kiraz domates, ikiye bölünmüş; 1 salatalık, küp doğranmış; 60 g siyah zeytin, çekirdeksiz; 1 avuç taze fesleğen, doğranmış; 3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı; 1 yemek kaşığı kırmızı şarap sirkesi; 2 yemek kaşığı kırmızı soğan, doğranmış; Tuz ve karabiber

Dişe gelene kadar pişmiş farro; kiraz domates, salatalık, zeytin ve fesleğenle harmanlanır. Zeytinyağlı, lifli ve tamamen vegan hafif bir öğün olur.

Toplam: 40 dk
Porsiyon: 2 kişilik
Zorluk: Kolay
Kalori · porsiyon başına: 340 kcal

Yazan

Ecem Akkaba · Diyetisyen

Diyetisyen. İstanbul Medipol Üniversitesi mezunu. FitZen’deki tarifleri ve besin değerlerini hazırlıyor.

Güncelleme: 25 Temmuz 2026

Kısaca

İtalyan Farro Salatası – Zeytinyağlı Vegan Tahıl Kasesi tarifi porsiyon başına 340 kalori içerir: 9 g protein, 48 g karbonhidrat ve 14 g yağ. Hazırlanışı toplam 40 dakika sürer ve 2 porsiyon çıkar.

Tarif hakkında

Bu İtalyan salatası, cevizimsi farroyu taze sebzeler ve zeytinyağıyla buluşturur. Lifli ve bitkisel yapısıyla doyurucu, hafif ve tamamen vegan bir seçenek sunar.

Hazırlanışı

1
Farroyu soğuk suda durula.
2
Tencerede su veya sebze suyunu kaynat ve farroyu ekle.
3
Orta ateşte 20-25 dakika, dişe gelene kadar pişir ve süz.
4
Farroyu geniş bir kaseye al ve ılımaya bırak.
5
Domates, salatalık, zeytin, soğan ve fesleğeni ekle.
6
Zeytinyağı, sirke, tuz ve karabiberi çırpıp sos yap ve dök.
7
Nazikçe karıştır, 10 dakika dinlendir ve servis et.

İpuçları

Farroyu bir gün önceden pişirip buzdolabında saklayabilirsin.
Servisten önce oda sıcaklığına getirmek aromayı açar.

Dil

Benzer tarifler

Tüm tarifler

Öne çıkanKolay

Jamaika Jerk Tavuk – Fırında Baharatlı

Jamaika'nın imza baharat karışımıyla marine edilip fırında pişen tavuk. Mangalsız, az yağlı ve porsiyon başına 41 g protein.

Toplam: 60 dk
Kalori: 340 kcal
Porsiyon: 4 kişilik

Öne çıkanKolay

Filipin Tavuk Adobo – Soya ve Sirke Soslu Tavuk

Filipinler'in millî yemeği adobo, tavuğu soya sosu ve sirkede yavaşça pişirir. Tek tencerede yapılır, marine gerektirmez ve porsiyonda 38 g protein verir.

Toplam: 60 dk
Kalori: 385 kcal
Porsiyon: 4 kişilik