イタリアンファッロサラダ – オリーブオイルのヴィーガン穀物ボウル

アルデンテに茹でたファッロを、ミニトマト、きゅうり、オリーブ、バジルと和える。オリーブオイルの、軽くて食物繊維豊富な完全ヴィーガンの一品。

合計
40 分
分量
2 人分
難易度
かんたん
カロリー · 1 人分あたり
340 kcal

更新日:

イタリアンファッロサラダ – オリーブオイルのヴィーガン穀物ボウル

要点

イタリアンファッロサラダ – オリーブオイルのヴィーガン穀物ボウルは1人分あたり340kcalで、たんぱく質9g、炭水化物48g、脂質14gです。 調理時間は合計40分、2人分できあがります。

このレシピについて

このイタリアンサラダは、ナッツのような風味のファッロを新鮮な野菜とオリーブオイルで合わせる。食物繊維が豊富で植物性のため、満足感がありながら軽く、完全ヴィーガンな選択肢になる。

作り方

  1. 1

    ファッロを冷水で洗う。

  2. 2

    水または野菜だしを沸騰させ、ファッロを加える。

  3. 3

    中火で20〜25分、アルデンテになるまで煮て水気を切る。

  4. 4

    ファッロを大きめのボウルに移し、少し冷ます。

  5. 5

    トマト、きゅうり、オリーブ、玉ねぎ、バジルを加える。

  6. 6

    オリーブオイル、ビネガー、塩、こしょうを混ぜてドレッシングを作りかける。

  7. 7

    優しく和え、10分置いてから提供する。

コツ

  • ファッロは前日に炊いて冷蔵保存しておける。
  • 提供前に室温に戻すと風味がより引き立つ。

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