ทีรามิสุเพื่อสุขภาพ

เกี่ยวกับสูตรนี้

วิธีทำ

1. 1

   ตีไข่ขาวกับเกลือจนตั้งยอดแข็ง.

2. 2

   ตีไข่แดงกับน้ำผึ้งและวานิลลา.

3. 3

   ใส่แป้งและผงฟู คนให้เข้ากัน.

4. 4

   ใส่ไข่ขาวที่ตีแล้วลงไปอย่างเบามือ.

5. 5

   บีบส่วนผสมลงบนกระดาษอบเป็นแท่งเลดี้ฟิงเกอร์.

6. 6

   อบที่ 180°C 10-12 นาที แล้วพักให้เย็น.

7. 7

   เทกาแฟใส่ชามกว้าง.

8. 8

   จุ่มเลดี้ฟิงเกอร์ลงในกาแฟไม่กี่วินาทีให้ดูดซับ.

9. 9

   วางเรียงที่ก้นพิมพ์.

10. 10

    ตีลาเบห์ โยเกิร์ต น้ำผึ้ง และวานิลลาเป็นครีม.

11. 11

    ทาครีมครึ่งหนึ่งบนเลดี้ฟิงเกอร์.

12. 12

    วางเลดี้ฟิงเกอร์ที่จุ่มกาแฟอีกชั้น.

13. 13

    ปาดครีมที่เหลือทับด้านบน.

14. 14

    โรยโกโก้.

15. 15

    แช่ตู้เย็นอย่างน้อย 3 ชั่วโมง.

16. 16

    เสิร์ฟเย็น.