ราเมนไก่เพื่อสุขภาพ – ซุปบะหมี่ญี่ปุ่นสูตรเบา

เกี่ยวกับสูตรนี้

วิธีทำ

1. 1

   ตั้งน้ำซุปไก่ให้เดือดเบา ๆ ในหม้อใบใหญ่

2. 2

   ใส่กระเทียมสับ ขิงขูด ซีอิ๊วขาว และมิโซะ คนให้ละลาย

3. 3

   ใส่อกไก่ลงไปต้มประมาณ 15 นาที จนสุกทั่ว

4. 4

   ตักไก่ขึ้นพักไว้สักครู่ แล้วหั่นเป็นชิ้นบาง

5. 5

   ต้มเส้นราเมนในน้ำซุปตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์

6. 6

   แบ่งเส้นและน้ำซุปลงในชามสองใบ

7. 7

   โปะด้วยไก่หั่น ไข่ผ่าครึ่ง ผักโขม และต้นหอมในแต่ละชาม

8. 8

   ตกแต่งด้วยสาหร่ายโนริแล้วเสิร์ฟร้อน ๆ