Ramen di Pollo Fit – Zuppa di Noodle Giapponese Alleggerita

Una versione più leggera del ramen giapponese con pollo magro in camicia, noodle integrali, uova morbide e un saporito brodo di miso.

Totale
35 min
Porzioni
2 porzioni
Difficoltà
Facile
Calorie · per porzione
480 kcal

Aggiornata:

Ramen di Pollo Fit – Zuppa di Noodle Giapponese Alleggerita

In breve

Ramen di Pollo Fit – Zuppa di Noodle Giapponese Alleggerita apporta 480 calorie per porzione: 42 g di proteine, 52 g di carboidrati e 12 g di grassi. La preparazione richiede 35 minuti in tutto e rende 2 porzioni.

Su questa ricetta

Questo ramen di pollo fit offre tutto il comfort della ciotola classica con pollo magro in camicia, noodle integrali e un leggero brodo al gusto di miso. Guarnito con uova alla coque e spinaci freschi, è un pasto ad alto contenuto proteico che rimane caldo e appagante senza essere pesante.

Preparazione

  1. 1

    Porta il brodo di pollo a un leggero sobbollire in una pentola capiente.

  2. 2

    Incorpora l'aglio tritato, lo zenzero grattugiato, la salsa di soia e la pasta di miso fino a scioglierla.

  3. 3

    Aggiungi il petto di pollo e cuocilo in camicia per circa 15 minuti, finché non è ben cotto.

  4. 4

    Togli il pollo, lascialo riposare brevemente, poi affettalo sottilmente.

  5. 5

    Cuoci i noodle ramen nel brodo secondo le istruzioni della confezione.

  6. 6

    Distribuisci i noodle e il brodo in due ciotole.

  7. 7

    Guarnisci ogni ciotola con il pollo affettato, le uova a metà, gli spinaci e i cipollotti.

  8. 8

    Completa con le strisce di nori e servi ben caldo.

Consigli

  • Cuocere il pollo in camicia direttamente nel brodo lo mantiene succoso e aggiunge sapore.
  • Usa noodle integrali per più fibre e un carico glicemico più basso.
  • Aggiungi fiocchi di peperoncino o un po' di sriracha per una nota piccante senza calorie in più.

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