Ramen au Poulet Fit – Soupe de Nouilles Japonaise Allégée

À propos de cette recette

Préparation

1. 1

   Portez le bouillon de poulet à léger frémissement dans une grande casserole.

2. 2

   Incorporez l'ail haché, le gingembre râpé, la sauce soja et la pâte de miso jusqu'à dissolution.

3. 3

   Ajoutez le blanc de poulet et pochez-le environ 15 minutes, jusqu'à ce qu'il soit bien cuit.

4. 4

   Retirez le poulet, laissez-le reposer brièvement, puis coupez-le en fines tranches.

5. 5

   Faites cuire les nouilles ramen dans le bouillon selon les instructions de l'emballage.

6. 6

   Répartissez les nouilles et le bouillon dans deux bols.

7. 7

   Garnissez chaque bol de poulet tranché, d'œufs coupés en deux, d'épinards et d'oignons verts.

8. 8

   Parsemez de lanières de nori et servez bien chaud.