ฟาลาเฟลโบวล์ – ฟาลาเฟลถั่วชิกพีอบกับซอสทาฮินี

เกี่ยวกับสูตรนี้

วิธีทำ

1. 1

   อุ่นเตาอบที่ 200°C แล้วรองถาดด้วยกระดาษไข

2. 2

   ปั่นถั่วชิกพี หัวหอม กระเทียม ผักชีฝรั่ง ยี่หร่า และผักชีให้เป็นส่วนผสมหยาบ

3. 3

   ใส่แป้งถั่วชิกพี เกลือ และพริกไทย แล้วปั้นเป็นแผ่นเล็ก 8 ชิ้น

4. 4

   วางบนถาด พ่นน้ำมันเล็กน้อย แล้วอบ 20-25 นาที พลิกกลับตอนครึ่งเวลา

5. 5

   ตีทาฮินีกับน้ำเลมอนและน้ำเล็กน้อยจนเนียน

6. 6

   จัดผักสลัด มะเขือเทศ และแตงกวาในสองชาม

7. 7

   วางฟาลาเฟลอบด้านบนแล้วราดซอสทาฮินี