Bowl vegan sepenuhnya dengan falafel kacang kuda panggang di atas salad hijau segar bersama sos tahini-lemon yang lembut.
Ditulis oleh
Ecem Akkaba · Pakar Pemakanan
Pakar pemakanan, lulusan Universiti İstanbul Medipol. Beliau menyediakan resipi dan nilai pemakanan di FitZen.
Dikemas kini:
Resipi Bowl Falafel – Falafel Kacang Kuda Panggang dengan Sos Tahini mengandungi 450 kalori setiap hidangan: 18 g protein, 52 g karbohidrat dan 18 g lemak. Penyediaannya mengambil masa 45 minit kesemuanya dan menghasilkan 2 hidangan.
Dibakar dan bukan digoreng, falafel kacang kuda ini diletakkan di atas salad rangup, tomato dan timun untuk bowl vegan yang ringan namun mengenyangkan. Sos tahini-lemon yang lembut menyatukan semuanya sambil mengekalkan hidangan berasaskan tumbuhan dan tinggi serat.
Panaskan ketuhar ke 200°C dan lapik dulang dengan kertas pembakar.
Kisar kacang kuda, bawang besar, bawang putih, pasli, jintan dan ketumbar menjadi adunan kasar.
Gaul tepung kacang kuda, garam dan lada, kemudian bentuk 8 keping kecil.
Susun di atas dulang, semburkan sedikit minyak dan bakar 20-25 minit sambil dibalik separuh masa.
Pukul tahini dengan jus lemon dan sedikit air sehingga licin.
Susun salad, tomato dan timun dalam dua mangkuk.
Letak falafel bakar di atas dan curahkan sos tahini.
PilihanSederhanaVersi ringan bibimbap ikonik Korea: nasi perang, sayur berwarna-warni, daging lembu tanpa lemak dan sebiji telur untuk mangkuk seimbang kaya protein.
SederhanaMakanan jalanan tersohor Mesir menggabungkan nasi, lentil dan pasta dengan sos tomato serta bawang goreng rangup. Sepenuhnya vegan, 16 g protein setiap hidangan.
SederhanaHidangan nasi paling terkenal di Afrika Barat dimasak dalam sos tomato dan lada benggala merah. Versi ini menggunakan beras perang dan memberi 7 g serat setiap hidangan.
Mulakan
Muat turun, buka akaun, ambil gambar pinggan pertama anda. Persediaan mengambil masa kurang seminit. Mulakan dengan versi percuma; pelan Premium tahunan termasuk percubaan percuma 3 hari untuk pengguna baharu yang layak.
FitZen Premium: pelan mingguan atau tahunan. Harga berbeza mengikut negara — lihat harga semasa di App Store atau Google Play.
