Versi ringan bibimbap ikonik Korea: nasi perang, sayur berwarna-warni, daging lembu tanpa lemak dan sebiji telur untuk mangkuk seimbang kaya protein.
Ditulis oleh
Ecem Akkaba · Pakar Pemakanan
Pakar pemakanan, lulusan Universiti İstanbul Medipol. Beliau menyediakan resipi dan nilai pemakanan di FitZen.
Dikemas kini:
Resipi Bibimbap Fit – Mangkuk Nasi, Sayur & Protein ala Korea mengandungi 430 kalori setiap hidangan: 32 g protein, 42 g karbohidrat dan 15 g lemak. Penyediaannya mengambil masa 35 minit kesemuanya dan menghasilkan 2 hidangan.
Bibimbap, salah satu hidangan paling digemari di Korea, dibuat lebih ringan dengan nasi perang, banyak sayur, daging lembu tanpa lemak dan sebiji telur. Berwarna-warni, seimbang dan kaya protein, mangkuk ini pilihan mengenyangkan tetapi rendah kalori untuk hidangan lengkap.
Masak nasi perang dan toskan. Perap daging lembu dengan kicap, separuh minyak bijan, bawang putih dan lada hitam selama 10 minit.
Celur bayam 30 saat, perah airnya, kemudian gaul dengan sedikit garam dan beberapa titis minyak bijan.
Tumis lobak merah, cendawan dan zukini secara berasingan dengan sedikit minyak, 2–3 minit setiap satu sehingga rangup, kemudian perisakan sedikit.
Celur taugeh 2 minit dan toskan.
Perang daging yang diperap dalam kuali panas 2–3 minit sehingga perang.
Goreng telur mata kerbau dengan sedikit minyak, biarkan kuningnya masih lembut.
Untuk sos, gaulkan gochujang, madu, 1 sudu teh air dan baki minyak bijan.
Letak nasi dalam mangkuk, susun sayur dan daging mengikut bahagian, letak telur di atas, curah sos dan hias dengan bijan serta daun bawang. Gaul sebelum dimakan.
SederhanaMakanan jalanan tersohor Mesir menggabungkan nasi, lentil dan pasta dengan sos tomato serta bawang goreng rangup. Sepenuhnya vegan, 16 g protein setiap hidangan.
SederhanaHidangan nasi paling terkenal di Afrika Barat dimasak dalam sos tomato dan lada benggala merah. Versi ini menggunakan beras perang dan memberi 7 g serat setiap hidangan.
SederhanaIkon masakan Sichuan, mi Dan Dan menyusun daging cincang rangup dan sayur jeruk di atas sos pedas daripada pes bijan, minyak cili dan lada Sichuan, di sini dalam versi lebih ringan.
Mulakan
Muat turun, buka akaun, ambil gambar pinggan pertama anda. Persediaan mengambil masa kurang seminit. Tiga hari pertama percuma. Batalkan bila-bila masa.
Percubaan percuma 3 hari · kemudian Premium mingguan, bulanan atau tahunan — harga dipaparkan dalam mata wang anda di gedung.
