Bowl Falafel – Falafel Kacang Arab Panggang dengan Saus Tahini

Tentang resep ini

Cara membuat

1. 1

   Panaskan oven ke 200°C dan alasi loyang dengan kertas roti.

2. 2

   Haluskan kacang arab, bawang bombai, bawang putih, peterseli, jinten, dan ketumbar hingga menjadi adonan kasar.

3. 3

   Aduk tepung kacang arab, garam, dan lada, lalu bentuk menjadi 8 bulatan pipih kecil.

4. 4

   Tata di loyang, semprot sedikit minyak, dan panggang 20-25 menit sambil dibalik di tengah waktu.

5. 5

   Kocok tahini dengan air lemon dan sedikit air hingga halus.

6. 6

   Tata selada, tomat, dan mentimun di dua mangkuk.

7. 7

   Beri falafel panggang di atasnya dan siram dengan saus tahini.