ファラフェルボウル – 焼きひよこ豆ファラフェルとタヒニドレッシング

このレシピについて

作り方

1. 1

   オーブンを200℃に予熱し、天板にクッキングシートを敷きます。

2. 2

   ひよこ豆、玉ねぎ、にんにく、パセリ、クミン、コリアンダーを粗めに撹拌します。

3. 3

   ひよこ豆粉、塩こしょうを混ぜ、小さめのパティを8個成形します。

4. 4

   天板に並べて軽く油を吹きかけ、途中で返しながら20〜25分焼きます。

5. 5

   タヒニにレモン果汁と少量の水を加え、なめらかになるまで混ぜます。

6. 6

   サラダ、トマト、きゅうりを2つのボウルに盛りつけます。

7. 7

   焼いたファラフェルをのせ、タヒニドレッシングをかけます。