พริกหยวกยัดไส้บูลกูร์

เกี่ยวกับสูตรนี้

วิธีทำ

1. 1

   แช่บูลกูร์ในน้ำร้อน 10 นาที.

2. 2

   ผัดหอมหัวใหญ่และกระเทียมกับน้ำมันมะกอก.

3. 3

   เติมมะเขือเทศขูดและซอสมะเขือเทศ.

4. 4

   ใส่เครื่องเทศและพาสลีย์.

5. 5

   ใส่บูลกูร์ที่แช่แล้วคลุกให้เข้ากัน.

6. 6

   ตัดหัวพริกหยวกและคว้านเมล็ดออก.

7. 7

   ยัดไส้ด้วยบูลกูร์.

8. 8

   ใส่หม้อ เติมน้ำร้อน 1 ถ้วย.

9. 9

   เคี่ยวไฟอ่อน 35-40 นาที.

10. 10

    เสิร์ฟร้อนคู่โยเกิร์ต.