Zeytinyağlı Barbunya Pilaki

Hafif, ferah ve diyet dostu: Zeytinyağlı Barbunya Pilaki 🫘✨

Toplam
55 dk
Porsiyon
4 kişilik
Zorluk
Kolay
Kalori · porsiyon başına
210 kcal
Ecem Akkaba

Yazan

Ecem Akkaba · Diyetisyen

Diyetisyen. İstanbul Medipol Üniversitesi mezunu. FitZen’deki tarifleri ve besin değerlerini hazırlıyor.

Güncelleme:

Zeytinyağlı Barbunya Pilaki

Kısaca

Zeytinyağlı Barbunya Pilaki tarifi porsiyon başına 210 kalori içerir: 8 g protein, 27 g karbonhidrat ve 7 g yağ. Hazırlanışı toplam 55 dakika sürer ve 4 porsiyon çıkar.

Tarif hakkında

Zeytinyağlı barbunya pilaki, Türk mutfağının en sevilen zeytinyağlılarından biridir. Bu diyet dostu versiyonda şeker kullanılmaz ve yağ miktarı dengelenmiştir. Soğuk servis edilen bu sağlıklı yemek lif, bitkisel protein ve vitamin açısından zengindir. Yaz aylarında serin, hafif ama besleyici bir öğün alternatifi sunar.

Hazırlanışı

  1. 1

    Barbunyaları yıkayın ve haşlayın, suyunu süzün.

  2. 2

    Tencereye zeytinyağını alın ve ısıtın.

  3. 3

    Soğan ve sarımsağı ekleyip kavurun.

  4. 4

    Havuçları ekleyin ve birkaç dakika pişirin.

  5. 5

    Domates rendesini ve salçayı ilave edin, karıştırın.

  6. 6

    Haşlanmış barbunyaları ekleyin.

  7. 7

    Üzerine sıcak suyu dökün.

  8. 8

    Tuz ve baharatları ekleyin.

  9. 9

    Kısık ateşte barbunyalar iyice yumuşayana kadar yaklaşık 30 dakika pişirin.

  10. 10

    Oda sıcaklığına gelince üzerine maydanoz serpip, limon dilimleriyle soğuk olarak servis edin.

İpuçları

  • Daha hafif tat için şeker kullanılmaz, domates ve havuç doğal tatlılık katar.
  • Lezzeti artırmak için pişirme sırasında 1 defne yaprağı ekleyebilirsiniz.
  • En iyi sonuç için buzdolabında 1 gece dinlendirip ertesi gün servis edin.

Dil

El sallayan FitZen yapay zekâ koçu RoboFit
Ücretsiz başla

Hemen başla

RoboFit ile tanış, bugünkü ilk öğününü kaydet

İndir, hesabını oluştur, ilk tabağının fotoğrafını çek. Kurulum bir dakikadan kısa sürüyor. Ücretsiz sürümle başla; yıllık Premium planında uygun yeni kullanıcılar için 3 gün ücretsiz deneme var.

  • İndirmesi ücretsiz
  • Ücretsiz sürüm: 3 öğün kaydı ve 3 fotoğraf analizi
  • Aboneliği istediğin an iptal edebilirsin

FitZen Premium: haftalık veya yıllık plan. Fiyatlar ülkeye göre değişir — güncel fiyatı App Store veya Google Play’de gör.