فاصوليا حمراء بزيت الزيتون (بيلاكي)

عن هذه الوصفة

طريقة التحضير

1. 1

   اغسل الفاصوليا واسلقها مسبقاً ثم صفّها.

2. 2

   سخّن زيت الزيتون في قدر.

3. 3

   أضف البصل والثوم وقلّب.

4. 4

   أضف الجزر واطبخ بضع دقائق.

5. 5

   أضف الطماطم المبشورة ومعجون الطماطم وحرّك.

6. 6

   أضف الفاصوليا.

7. 7

   اسكب الماء الساخن.

8. 8

   تبّل بالملح والتوابل.

9. 9

   اطبخ على نار هادئة حوالي 30 دقيقة حتى تنضج الفاصوليا.

10. 10

    اتركها تبرد وزيّنها بالبقدونس وشرائح الليمون وقدّمها باردة.