À la uneFacilePoulet jerk jamaïcain – Au four
Poulet mariné dans le mélange d'épices emblématique de la Jamaïque et cuit au four. Sans barbecue, moins gras, et 41 g de protéines par portion.
- Total
- 60 min
- Calories
- 340 kcal
- Portions
- 4 portions
Haricots Borlotti à l’Huile d’Olive (Pilaki)
Léger, frais et sain : Haricots Borlotti à l’Huile d’Olive 🫘✨
- Total
- 55 min
- Portions
- 4 portions
- Difficulté
- Facile
- Calories · par portion
- 210 kcal
Rédigé par
Ecem Akkaba · Diététicienne
Diététicienne, diplômée de l’université İstanbul Medipol. Elle élabore les recettes et les valeurs nutritionnelles de FitZen.
Mise à jour:
En bref
Haricots Borlotti à l’Huile d’Olive (Pilaki) apporte 210 calories par portion : 8 g de protéines, 27 g de glucides et 7 g de lipides. La préparation prend 55 minutes au total et donne 4 portions.
À propos de cette recette
Les haricots borlotti à l’huile d’olive (pilaki) sont l’un des plats les plus appréciés de la cuisine turque. Dans cette version saine, aucun sucre n’est utilisé et la quantité d’huile est équilibrée. Servi froid, il est riche en fibres, protéines végétales et vitamines. Parfait en été comme repas léger, frais et nourrissant.
Préparation
- 1
Laver et précuire les haricots, puis égoutter.
- 2
Chauffer l’huile d’olive dans une casserole.
- 3
Ajouter l’oignon et l’ail, faire revenir.
- 4
Ajouter les carottes et cuire quelques minutes.
- 5
Ajouter les tomates râpées et le concentré, mélanger.
- 6
Ajouter les haricots.
- 7
Verser l’eau chaude.
- 8
Assaisonner avec sel et épices.
- 9
Cuire à feu doux environ 30 minutes jusqu’à tendreté.
- 10
Laisser refroidir, garnir de persil et de tranches de citron, servir froid.
Astuces
- Pas de sucre ajouté, les carottes et tomates apportent une douceur naturelle.
- Ajouter une feuille de laurier pendant la cuisson pour plus de goût.
- Meilleur après une nuit de repos au réfrigérateur.
Langue
- Zeytinyağlı Barbunya Pilaki (Türkçe)
- Olive Oil Borlotti Beans (Pilaki) (English)
- Borlotti-Bohnen in Olivenöl (Pilaki) (Deutsch)
- Judías con Aceite de Oliva (Pilaki) (Español)
- Fagioli Borlotti all’Olio d’Oliva (Pilaki) (Italiano)
- فاصوليا حمراء بزيت الزيتون (بيلاكي) (العربية)
- Kacang Borlotti dengan Minyak Zaitun (Pilaki) (Bahasa Indonesia)
- オリーブオイルのボルロッティ豆（ピラキ） (日本語)
- ถั่วบอร์ลอตตี้น้ำมันมะกอก (Pilaki) (ไทย)
- Kacang Borlotti dengan Minyak Zaitun (Pilaki) (Bahasa Melayu)
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