Kacang Borlotti dengan Minyak Zaitun (Pilaki)

Name: Kacang Borlotti dengan Minyak Zaitun (Pilaki)
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g kacang borlotti segar (dikopek); 1 bawang besar dicincang; 2 lobak merah dipotong dadu; 2 tomato diparut; 2 ulas bawang putih dicincang; 3 sudu besar minyak zaitun; 1 sudu besar pes tomato; setengah sudu kecil garam; setengah sudu kecil lada hitam; setengah sudu kecil jintan (pilihan); 2 cawan air panas; setengah ikat daun parsli (untuk hiasan); setengah lemon dihiris (untuk hiasan)

Ringan, segar dan sihat: Kacang Borlotti dengan Minyak Zaitun 🫘✨

Jumlah: 55 min
Hidangan: 4 hidangan
Tahap kesukaran: Mudah
Kalori · setiap hidangan: 210 kcal

Dikemas kini: 21 September 2025

Ringkasnya

Resipi Kacang Borlotti dengan Minyak Zaitun (Pilaki) mengandungi 210 kalori setiap hidangan: 8 g protein, 27 g karbohidrat dan 7 g lemak. Penyediaannya mengambil masa 55 minit kesemuanya dan menghasilkan 4 hidangan.

Tentang resipi ini

Kacang borlotti dengan minyak zaitun (pilaki) ialah salah satu hidangan paling popular dalam masakan Turki. Dalam versi sihat ini, gula tidak digunakan dan jumlah minyak dikawal. Dihidangkan sejuk, kaya dengan serat, protein berasaskan tumbuhan dan vitamin. Sesuai untuk musim panas sebagai hidangan ringan, segar dan berkhasiat.

Cara penyediaan

1
Basuh dan rebus kacang, kemudian toskan.
2
Panaskan minyak zaitun dalam periuk.
3
Masukkan bawang dan bawang putih, tumis.
4
Masukkan lobak merah dan masak seketika.
5
Masukkan tomato parut dan pes tomato, kacau.
6
Masukkan kacang.
7
Tuang air panas.
8
Perasakan dengan garam dan rempah.
9
Reneh dengan api kecil selama kira-kira 30 minit sehingga kacang lembut.
10
Sejukkan, hiaskan dengan daun parsli dan hirisan lemon, hidang sejuk.

Petua

Tiada gula ditambah, tomato dan lobak merah memberi rasa manis semula jadi.
Tambah daun bay ketika memasak untuk rasa lebih wangi.
Lebih sedap selepas disimpan semalaman dalam peti sejuk.

Bahasa

Resipi serupa

Semua resipi

Mudah

Kisir Fit – Salad Bulgur Halus Vegan dengan Lemon

Salad bulgur Turki yang menyegarkan, diuli dengan pes tomato dan cili, lemon serta herba segar; menawarkan pilihan ringan dan rendah kalori.

Jumlah: 20 min
Kalori: 280 kcal
Hidangan: 2 hidangan

Mudah

Sup Ezogelin – Sup Lentil Merah Turki Vegan

Sup vegan tradisional daripada lentil merah, bulgur, dan nasi, diperisakan daun pudina dan serpihan cili merah.

Jumlah: 40 min
Kalori: 260 kcal
Hidangan: 2 hidangan

Mudah

Salad Betik Hijau Thai (Som Tam) – Vegan

Salad Thai yang rangup dan sepenuhnya vegan, di mana betik hijau diparut, tomato dan kacang panjang bertemu dengan sos limau nipis-cili, menggunakan kicap sebagai ganti sos ikan.

Jumlah: 15 min
Kalori: 180 kcal
Hidangan: 2 hidangan

3 hari percuma

Mulakan

Rekod hidangan pertama anda hari ini dengan gambar

Muat turun, buka akaun, ambil gambar pinggan pertama anda. Persediaan mengambil masa kurang seminit. Tiga hari pertama percuma. Batalkan bila-bila masa.

Download on theApp Store Get it onGoogle Play

Percuma dimuat turun
Tiada kad kredit untuk mendaftar
Batalkan langganan bila-bila masa

Percubaan percuma 3 hari · kemudian Premium mingguan, bulanan atau tahunan — harga dipaparkan dalam mata wang anda di gedung.