Baharatlı yeşil köri ezmesi, hafif hindistan cevizi sütü ve renkli sebzelerle hazırlanan, protein deposu tek tavada bir akşam yemeği.
Yazan
Ecem Akkaba · Diyetisyen
Diyetisyen. İstanbul Medipol Üniversitesi mezunu. FitZen’deki tarifleri ve besin değerlerini hazırlıyor.
Güncelleme:
Tofulu Thai Yeşil Köri – Hindistan Cevizli Sebze Kasesi tarifi porsiyon başına 420 kalori içerir: 22 g protein, 40 g karbonhidrat ve 20 g yağ. Hazırlanışı toplam 35 dakika sürer ve 2 porsiyon çıkar.
Bu tofulu Thai yeşil köri, renkli sebzeler ve bitkisel proteinle dolu, hafif ve aromatik tek tavada bir akşam yemeğidir. Hindistan cevizi sütü ve taze lime, tabağı hem doyurucu hem de dengeli ve fit tutar.
Tofuyu sıkarak fazla suyunu aldıktan sonra küp doğrayın ve kağıt havluyla kurulayın.
Bir tavada hindistan cevizi yağını ısıtın, tofuyu her tarafı altın rengi olana kadar kavurup kenara alın.
Aynı tavaya yeşil köri ezmesini ekleyin ve kokusu çıkana kadar bir dakika kavurun.
Hindistan cevizi sütü ve tamariyi ekleyip hafifçe kaynamaya bırakın.
Kabak, biber, taze fasulye ve brokoliyi ekleyin, diri kalacak kıvamda pişirin.
Tofuyu tavaya geri koyun ve sosu emmesi için 3-4 dakika pişirin.
Fesleğeni karıştırıp lime suyu sıkın ve yasemin pirinci üzerinde servis edin.
Öne çıkanKolayFilipinler'in millî yemeği adobo, tavuğu soya sosu ve sirkede yavaşça pişirir. Tek tencerede yapılır, marine gerektirmez ve porsiyonda 38 g protein verir.
Öne çıkanKolayBrezilya'nın Bahia mutfağından moqueca; beyaz balığı hindistan cevizi sütü ve biberle pişiren, unsuz ve glutensiz bir güveç. Porsiyonda 34 g protein.
Öne çıkanKolayJamaika'nın imza baharat karışımıyla marine edilip fırında pişen tavuk. Mangalsız, az yağlı ve porsiyon başına 41 g protein.
Hemen başla
İndir, hesabını oluştur, ilk tabağının fotoğrafını çek. Kurulum bir dakikadan kısa sürüyor. Ücretsiz sürümle başla; yıllık Premium planında uygun yeni kullanıcılar için 3 gün ücretsiz deneme var.
FitZen Premium: haftalık veya yıllık plan. Fiyatlar ülkeye göre değişir — güncel fiyatı App Store veya Google Play’de gör.
