Teriyaki Somon Kasesi – Esmer Pirinç ve Sebzeli Japon Kasesi

Teriyaki soslu somon, buharda pişmiş çıtır sebzeler ve esmer pirinçle hazırlanan, proteini yüksek ve dengeli bir Japon kasesi; sadece 30 dakikada hazır.

Toplam
30 dk
Porsiyon
2 kişilik
Zorluk
Kolay
Kalori · porsiyon başına
480 kcal
Ecem Akkaba

Yazan

Ecem Akkaba · Diyetisyen

Diyetisyen. İstanbul Medipol Üniversitesi mezunu. FitZen’deki tarifleri ve besin değerlerini hazırlıyor.

Güncelleme:

Teriyaki Somon Kasesi – Esmer Pirinç ve Sebzeli Japon Kasesi

Kısaca

Teriyaki Somon Kasesi – Esmer Pirinç ve Sebzeli Japon Kasesi tarifi porsiyon başına 480 kalori içerir: 34 g protein, 45 g karbonhidrat ve 18 g yağ. Hazırlanışı toplam 30 dakika sürer ve 2 porsiyon çıkar.

Tarif hakkında

Bu hafifletilmiş teriyaki somon kasesi; omega-3 açısından zengin somonu, lif dolu esmer pirinci ve renkli buhar sebzeleri dengeli tek bir öğünde buluşturur. Evde hazırlanan pratik sos, klasik Japon teriyakisinin tatlı-tuzlu lezzetini korurken şeker miktarını düşük tutar.

Hazırlanışı

  1. 1

    Esmer pirinci paket talimatına göre pişirin ve sıcak tutun.

  2. 2

    Soya sosu, bal, pirinç sirkesi, zencefil ve sarımsağı çırparak teriyaki sosunu hazırlayın.

  3. 3

    Brokoli ve havucu 3-4 dakika, diri kalacak şekilde buharda pişirin ve kenara alın.

  4. 4

    Yapışmaz bir tavada susam yağını orta-yüksek ateşte ısıtın ve somonu her iki tarafını 3-4 dakika mühürleyin.

  5. 5

    Teriyaki sosunu somonun üzerine dökün ve sos koyulaşıp balığı kaplayana kadar 1-2 dakika pişirin.

  6. 6

    Sıcak esmer pirinci iki kaseye paylaştırın.

  7. 7

    Her kasenin üzerine somon, brokoli, havuç ve dilimlenmiş avokado yerleştirin.

  8. 8

    Susam ve yeşil soğanla süsleyip hemen servis edin.

İpuçları

  • Daha yüksek omega-3 ve daha diri bir doku için doğal (yabani) somon tercih edin.
  • Esmer pirinci önceden pişirerek bu kaseyi 15 dakikanın altında sofraya getirebilirsiniz.
  • Balı akçaağaç şurubuyla değiştirip miktarını azaltarak şekeri daha da düşürebilirsiniz.

Dil

El sallayan FitZen yapay zekâ koçu RoboFit
Ücretsiz başla

Hemen başla

RoboFit ile tanış, bugünkü ilk öğününü kaydet

İndir, hesabını oluştur, ilk tabağının fotoğrafını çek. Kurulum bir dakikadan kısa sürüyor. Ücretsiz sürümle başla; yıllık Premium planında uygun yeni kullanıcılar için 3 gün ücretsiz deneme var.

  • İndirmesi ücretsiz
  • Ücretsiz sürüm: 3 öğün kaydı ve 3 fotoğraf analizi
  • Aboneliği istediğin an iptal edebilirsin

FitZen Premium: haftalık veya yıllık plan. Fiyatlar ülkeye göre değişir — güncel fiyatı App Store veya Google Play’de gör.