وعاء سلمون الترياكي – سلمون ياباني مزجّج فوق الأرز البني

عن هذه الوصفة

طريقة التحضير

1. 1

   اطبخي الأرز البني حسب تعليمات العبوة واتركيه دافئًا.

2. 2

   اخفقي صلصة الصويا والعسل وخل الأرز والزنجبيل والثوم لتحضير صلصة الترياكي.

3. 3

   اطهي البروكلي والجزر على البخار لمدة 3-4 دقائق حتى ينضجا مع بقاء قرمشتهما ثم ضعيهما جانبًا.

4. 4

   سخّني زيت السمسم في مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة إلى عالية واقلي السلمون 3-4 دقائق لكل جانب.

5. 5

   اسكبي صلصة الترياكي فوق السلمون واتركيه على نار هادئة لمدة 1-2 دقيقة حتى تتكاثف الصلصة وتغطي السمك.

6. 6

   وزّعي الأرز البني الدافئ في وعاءين.

7. 7

   ضعي فوق كل وعاء السلمون والبروكلي والجزر وشرائح الأفوكادو.

8. 8

   زيّني ببذور السمسم والبصل الأخضر وقدّميه على الفور.