Esmer pirinç ve bol sebzeyle hafifletilmiş, yüksek proteinli Endonezya klasiği. Az yağla hazırlanan doyurucu ve dengeli bir öğün.
Yazan
Ecem Akkaba · Diyetisyen
Diyetisyen. İstanbul Medipol Üniversitesi mezunu. FitZen’deki tarifleri ve besin değerlerini hazırlıyor.
Güncelleme:
Fit Tavuklu Nasi Goreng – Endonezya Usulü Esmer Pirinçli Protein Tabağı tarifi porsiyon başına 460 kalori içerir: 38 g protein, 48 g karbonhidrat ve 13 g yağ. Hazırlanışı toplam 35 dakika sürer ve 2 porsiyon çıkar.
Bu fit tavuklu nasi goreng, geleneksel tarifi esmer pirinç ve yağsız tavuk göğsüyle daha hafif hale getirir. Bol sebze ve az sodyumlu soslarla hem lezzetli hem de dengeli, düşük kalorili bir seçenek sunar.
Zeytinyağını geniş bir tavada veya wokta orta-yüksek ateşte ısıtın. Tavuk küplerini ekleyip pişene kadar 5-6 dakika soteleyin ve bir kenara alın.
Aynı tavaya çırpılmış yumurtaları dökün, karıştırarak pişirin ve tavuğun yanına alın.
Sarımsak ve havucu ekleyip 2-3 dakika, havuçlar hafif yumuşayana kadar soteleyin.
Pişmiş esmer pirinci ekleyip topakları dağıtarak 2 dakika kavurun.
Soya sosu ve kecap manisi ekleyip her şeyi iyice karıştırın.
Tavuğu, yumurtayı, bezelyeyi ve yeşil soğanın çoğunu ekleyip 2 dakika daha karıştırarak ısıtın.
Kalan yeşil soğanı üzerine serpip sıcak servis edin.
Öne çıkanOrtaKore'nin ikonik yemeği bibimbap'ın hafif versiyonu: esmer pirinç, bol renkli sebze, yağsız dana eti ve tek yumurtayla dengeli, protein dolu bir kase.
OrtaMısır'ın sokak yemeği koshari; pirinç, mercimek ve makarnayı domates sosu ve çıtır soğanla birleştiriyor. Tamamen vegan, porsiyonda 16 g protein.
OrtaBatı Afrika'nın en tanınan pilavı jollof; domates, kırmızı biber ve baharat sosunda pişer. Bu sürüm esmer pirinçle yapılıyor, porsiyonda 7 g lif veriyor.
Hemen başla
İndir, hesabını oluştur, ilk tabağının fotoğrafını çek. Kurulum bir dakikadan kısa sürüyor. Ücretsiz sürümle başla; yıllık Premium planında uygun yeni kullanıcılar için 3 gün ücretsiz deneme var.
FitZen Premium: haftalık veya yıllık plan. Fiyatlar ülkeye göre değişir — güncel fiyatı App Store veya Google Play’de gör.
