Nasi Goreng Ayam Sehat – Mangkuk Protein ala Indonesia dengan Beras Merah

Hidangan klasik Indonesia tinggi protein yang diringankan dengan beras merah dan banyak sayuran. Makanan mengenyangkan dan seimbang dengan sedikit minyak.

Total
35 mnt
Porsi
2 porsi
Tingkat kesulitan
Sedang
Kalori · per porsi
460 kcal

Diperbarui:

Nasi Goreng Ayam Sehat – Mangkuk Protein ala Indonesia dengan Beras Merah

Ringkasnya

Resep Nasi Goreng Ayam Sehat – Mangkuk Protein ala Indonesia dengan Beras Merah mengandung 460 kalori per porsi: 38 g protein, 48 g karbohidrat, dan 13 g lemak. Waktu pembuatannya 35 menit dan menghasilkan 2 porsi.

Tentang resep ini

Nasi goreng ayam sehat ini meringankan hidangan tradisional dengan beras merah dan dada ayam rendah lemak. Dengan banyak sayuran dan saus rendah sodium, hidangan ini menawarkan pilihan yang lezat namun seimbang dan rendah kalori.

Cara membuat

  1. 1

    Panaskan minyak zaitun dalam wajan besar atau wok dengan api sedang-besar. Masukkan potongan ayam dan tumis 5-6 menit hingga matang, lalu sisihkan.

  2. 2

    Tuang telur kocok ke wajan yang sama, orak-arik hingga matang, lalu sisihkan bersama ayam.

  3. 3

    Masukkan bawang putih dan wortel, tumis 2-3 menit hingga wortel sedikit lunak.

  4. 4

    Masukkan nasi merah matang dan sangrai 2 menit sambil memecah gumpalan.

  5. 5

    Tambahkan kecap asin dan kecap manis, aduk semuanya hingga rata.

  6. 6

    Kembalikan ayam, telur, kacang polong, dan sebagian besar daun bawang, lalu aduk 2 menit lagi hingga panas.

  7. 7

    Taburi sisa daun bawang di atasnya dan sajikan panas.

Tips

  • Untuk tekstur terbaik, masak nasi sehari sebelumnya dan dinginkan; nasi dingin tidak akan lembek.
  • Untuk mengurangi kalori lebih jauh, kurangi minyak dan gunakan wajan anti lengket.
  • Jika suka pedas, tambahkan sedikit sambal atau serpihan cabai saat menyajikan.

Bahasa

3 hari gratis

Mulai sekarang

Catat santapan pertamamu hari ini lewat foto

Unduh, buat akun, lalu foto piring pertamamu. Penyiapannya kurang dari satu menit. Tiga hari pertama gratis. Batalkan kapan saja.

  • Gratis diunduh
  • Tanpa kartu kredit untuk mendaftar
  • Batalkan langganan kapan saja

Uji coba gratis 3 hari · setelahnya Premium mingguan, bulanan, atau tahunan — harga tampil dalam mata uangmu di toko.