Un classico indonesiano ricco di proteine, alleggerito con riso integrale e tante verdure. Un pasto saziante ed equilibrato con poco olio.
Aggiornata:
Nasi Goreng di Pollo Fit – Piatto Proteico Indonesiano con Riso Integrale apporta 460 calorie per porzione: 38 g di proteine, 48 g di carboidrati e 13 g di grassi. La preparazione richiede 35 minuti in tutto e rende 2 porzioni.
Questo nasi goreng di pollo fit alleggerisce il piatto tradizionale con riso integrale e petto di pollo magro. Con tante verdure e salse a basso contenuto di sodio, offre un'opzione gustosa ma equilibrata e ipocalorica.
Scalda l'olio d'oliva in una padella grande o wok a fuoco medio-alto. Aggiungi il pollo a cubetti e salta per 5-6 minuti finché è cotto, poi metti da parte.
Versa le uova sbattute nella stessa padella, strapazzale finché si rapprendono e mettile da parte con il pollo.
Aggiungi l'aglio e la carota e salta per 2-3 minuti finché la carota si ammorbidisce leggermente.
Unisci il riso integrale cotto e tostalo per 2 minuti, sfaldando eventuali grumi.
Aggiungi la salsa di soia e il kecap manis e mescola bene il tutto.
Rimetti il pollo, le uova, i piselli e la maggior parte dei cipollotti, poi mescola per altri 2 minuti per scaldare.
Cospargi con i cipollotti rimasti e servi caldo.
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