Un classique indonésien riche en protéines, allégé au riz complet et aux nombreux légumes. Un repas rassasiant et équilibré avec peu d'huile.
Mise à jour:
Nasi Goreng au Poulet Fit – Bol Protéiné Indonésien au Riz Complet apporte 460 calories par portion : 38 g de protéines, 48 g de glucides et 13 g de lipides. La préparation prend 35 minutes au total et donne 2 portions.
Ce nasi goreng au poulet fit allège le plat traditionnel avec du riz complet et du blanc de poulet maigre. Avec beaucoup de légumes et des sauces pauvres en sodium, il offre une option savoureuse mais équilibrée et peu calorique.
Faites chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle ou un wok à feu moyen-vif. Ajoutez le poulet en dés et faites-le sauter 5-6 minutes jusqu'à ce qu'il soit cuit, puis réservez.
Versez les œufs battus dans la même poêle, brouillez-les jusqu'à ce qu'ils prennent, puis réservez avec le poulet.
Ajoutez l'ail et la carotte et faites sauter 2-3 minutes jusqu'à ce que la carotte ramollisse légèrement.
Incorporez le riz complet cuit et faites-le revenir 2 minutes en défaisant les grumeaux.
Ajoutez la sauce soja et le kecap manis et mélangez bien le tout.
Remettez le poulet, les œufs, les petits pois et la plupart des oignons verts, puis remuez encore 2 minutes pour réchauffer.
Parsemez du reste d'oignons verts et servez chaud.
À la uneMoyenneUne version allégée du célèbre bibimbap coréen : riz complet, légumes colorés, bœuf maigre et un œuf pour un bol équilibré et riche en protéines.
MoyenneUne version végétale du classique de la street food thaïlandaise avec tofu, tamarin et cacahuètes croquantes.
MoyenneUn bowl entièrement végan de falafels de pois chiches au four sur des pousses fraîches avec une sauce crémeuse tahini-citron.
Se lancer
Téléchargez, créez votre compte, photographiez votre première assiette. La configuration prend moins d’une minute. Les 3 premiers jours sont gratuits. Résiliable à tout moment.
3 jours d’essai gratuit · ensuite Premium hebdomadaire, mensuel ou annuel — prix affiché dans votre devise sur le store.
