Mercimekli Sebze Çorbası

Name: Mercimekli Sebze Çorbası
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Turkish
Ingredients: 1 su bardağı kırmızı mercimek; 1 adet havuç; 1 adet kabak; 1 adet patates; 1 adet soğan; 2 diş sarımsak; 1 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 tatlı kaşığı kimyon; Tuz; Karabiber; 5 su bardağı su veya sebze suyu

🥕🥣 Bol lifli mercimek + taze sebzeler; hem doyurucu hem bağışıklık dostu!

Toplam: 40 dk
Porsiyon: 4 kişilik
Zorluk: Kolay
Kalori · porsiyon başına: 220 kcal

Yazan

Ecem Akkaba · Diyetisyen

Diyetisyen. İstanbul Medipol Üniversitesi mezunu. FitZen’deki tarifleri ve besin değerlerini hazırlıyor.

Güncelleme: 18 Eylül 2025

Kısaca

Mercimekli Sebze Çorbası tarifi porsiyon başına 220 kalori içerir: 10 g protein, 35 g karbonhidrat ve 5 g yağ. Hazırlanışı toplam 40 dakika sürer ve 4 porsiyon çıkar.

Tarif hakkında

Kırmızı mercimek ve mevsim sebzelerinin birleştiği bu çorba, hem hafif hem de oldukça besleyici bir öğündür. Yüksek lif ve bitkisel protein içeriğiyle tok tutar, sindirimi destekler. Özellikle soğuk günlerde bağışıklığı güçlendiren bu tarif, vegan ve glutensiz beslenenler için de uygundur.

Hazırlanışı

1
Soğan ve sarımsağı doğrayıp zeytinyağında kavurun.
2
Havuç, patates ve kabağı küçük doğrayıp ekleyin.
3
Mercimeği yıkayıp tencereye ekleyin.
4
Sebze suyu veya normal suyu ilave edin, baharatlarla tatlandırın.
5
Orta ateşte mercimekler yumuşayana kadar pişirin.
6
Çorbayı blenderdan geçirerek pürüzsüz hale getirin.
7
Üzerine karabiber serpip sıcak servis edin.

İpuçları

Daha yoğun kıvam için biraz daha az su kullanabilirsin.
Üzerine limon sıkarak ekstra ferahlık katabilirsin.
Çorbayı yoğurt eşliğinde servis ederek daha hafif hale getirebilirsin.

Dil

Benzer tarifler

Tüm tarifler

Öne çıkanKolay

Jamaika Jerk Tavuk – Fırında Baharatlı

Jamaika'nın imza baharat karışımıyla marine edilip fırında pişen tavuk. Mangalsız, az yağlı ve porsiyon başına 41 g protein.

Toplam: 60 dk
Kalori: 340 kcal
Porsiyon: 4 kişilik

Öne çıkanKolay

Filipin Tavuk Adobo – Soya ve Sirke Soslu Tavuk

Filipinler'in millî yemeği adobo, tavuğu soya sosu ve sirkede yavaşça pişirir. Tek tencerede yapılır, marine gerektirmez ve porsiyonda 38 g protein verir.

Toplam: 60 dk
Kalori: 385 kcal
Porsiyon: 4 kişilik